Салат Оливье — популярный в странах бывшего СССР салат, считающийся праздничным и традиционно-новогодним. Название получил в честь своего создателя, шеф-повара Люсьена Оливье, державшего в Москве в начале 60-х годов XIX века ресторан парижской кухни «Эрмитаж».
За рубежом известен как «русский салат».
Только так можно было начать необычную статью о салате, который применим во всех сферах быта и даже ночью!
Без сомнения, только новогодние праздники могли натолкнуть на мысль о волшебном творении месье Люсьена.
Как часто Вы задумывались, а что же все-таки самое универсальное и вкусное из еды?
Правильно, ответ – один! Салат «оливье»!!!
• Самый большой салат Оливье — весом 1007,8 кг — был приготовлен в Сыктывкаре в августе 2009 года. Для его приготовления потребовалось 190 кг картофеля, 5000 яиц,
231 кг огурцов, 167 кг колбасы, 75 кг зеленого горошка, 8 кг зелени и 3 кг соли. Заявка на рекорд отправлена в Книгу рекордов Гиннесса.
• В феврале 2009 года польская газета «Козье млечко» начала высчитывать так называемый «индекс оливье» для расчёта уровня инфляции потребительских цен на продукты питания.
По мнению процитированных газетой экспертов, «индекс оливье» гораздо точнее отражает уровень инфляции, чем данные Польсстата.
И все же: когда, где, зачем, сколько может быть потреблено этого «кушанья»?
1. Еда – используется как средство насытить себя «до отвала»;
2. Красивое украшение для праздничного стола;
3. Очень мягкий и безболезненный «аэродром для посадки лица»;
4. Блюдо для любимого человека (Путь к сердцу мужчины лежит через его желудок);
5. Одно из орудий «пошалить» за праздничным столом (чаще всего используется женщинами в качестве броска шуточной горстью в лицо соседа);
6. Блюдо, которого может хватить на 3 семьи и на весь январь (если у вас есть холодильник/балкон и нет собаки);
7. Лучший способ «перебить» аппетит гостям перед чем-то поистине вкусным;
8. Блюдо, в которое можно закинуть, что-то не совсем свежее (секрет настоящих хозяеек);
Этот список вы может продолжить дальше сами ……
Автор: Фредерик Монпасье
| < Черное и белое: Инь и Янь | Новогодние гонки или 2010 прикольчиков для Деда Мороза! > |
|---|
Комментов (3)
RSS канал комментариев...



))))




